三个小吃巨人被后波推翻

古老的小吃泰坦似乎正在遇到生存危机。原始的“第一零食”莱伊芬陷入了表演Quagger。 2024年的年度报告表明，该公司的净收入和利润已减少了两位数，净收益从价格上获得了最大的损失。 Liangpinpu也遭受了自去年2020年清单以来的第一次年度损失。与此同时，三个传统的小吃巨头与大众贸易三明治标记之间的合作也正在转弯。最近，三只松鼠刚刚完成了对AI小吃的收购，并宣布他们已经与Yoxuan小吃签署了详细的战略合作协议。但是，AI小吃宣布会屈服于三只松鼠。创始人Tang Guangliang通过他的个人视频帐户发布了多个视频，以揭示Colabor的内部故事，并指出这三只松鼠“太缠绕”了，并在INDU中引起了激烈的辩论斯特里。可见三只松鼠的外线开发路线的转弯。在冰和火的另一侧，三明治行业的“ pindoo”：大众贸易三明治变得流行。可乐的价格为每瓶2.3元，矿泉水每瓶1.2元，刷新面的每包面包的成本为0.9 ran套餐...这种低廉的价格无法驳斥，有权立即使小吃自由地打开新世界的大门。王王在海滩上拍打，因为这些“新海浪”以“低，质量，现实”的态度进入了市场。那么，您真的改变了小吃卡车吗？当涉及大众市场的三明治时，您已经变得像我一样，您怎么看？有便宜的大碗，宽阔的类别，类型的品种。 “小但快速的销售 + SKU大型销售模式”看到大量零食迅速下降，这对传统的休闲茶点公司产生了前所未有的影响。这个场景似乎很特别十多年前，他们熟悉了三巨头。他们赢得了这样的世界。但是他们是首先在三明治行业中打破和平的挑战者，但是现在，在身份交流之后，他们已成为受到挑战的事物。 1多年前，冷藏厂仍然是传统批量产品的世界。当消费者想购买零食时，大多数人都选择去一家大型超市来“与他们想要的东西”。适合自己使用的礼物和产品没有可靠的品牌可以处理，因此，这种机会自然而然地丢失了。三个松鼠的莱伊芬（Laiyifen）赢得了“高端零食”旗帜，并以精美的容器，互联网营销和品牌溢价赢得了“高端小吃”旗帜。拥有美丽的IP股息和电子商务，三只松鼠曾经成为“第一零食”。 2016年，三只松鼠创造了中国零食电子商务的神话，销售额为50在双重11中，每天有000万元人民币。莱伊芬使用矿井之类的离线商店深深地参与了东部中国市场。自2023年以来，Zhao Yiming和Hao Xianglai出现了，他们的零售商标（如小吃）被极大地占据。他们以“平均革命”的态度，很快抓住了该国。它的风格简单而原始：他们削减了品牌的溢价，直接连接到工厂，以极高的盈利能力粉碎传统渠道。出售Bocadillos的Xiongqi展示了三个最杰出的巨头的相反一面：价格上涨，重型频道制服的类别和成本。当消费者发现在一家价值30元的大型商店中出售了一个核桃套餐并出售小吃时，该商店的价格仅为15元，该品牌的“高端过滤器”开始崩溃。年轻的消费者变得越来越合理，愿意支付品牌的人比例越来越小，越来越小ler。除了被低成本策略征服外，渠道上的问题还出现了。从网上开始的三只松鼠始终依赖于在线频道上过多的问题。 2019年，这三只松鼠的收入中有97％来自第三方电子商务平台。近年来，该公司增加了对离线渠道的投资，但是该储藏室成立于2024年。它仍然接近70％。据了解，2019年，三只松鼠提议在五年内实施“ 10,000个研讨会计划”。但是，在2024年底，该公司的离线商店只有333年的历史。仅在2022年，这三只松鼠关闭的商店数量就达到了549。每天的需求每天需求“每天需求”日常需求。大众市场零食变得流行的原因是因为它们简单且“足够便宜”。库从大众市场的三明治中，旺昌和美宁等最好的品牌已经达到了旺兹的水平。尽管它在量表的影响下实现了收入的快速增长，但其净利润率仅可悲地达到0.91％和2.1％。您会看到，这个阶段的大众销售货物正在试图成名，但实际上不是赚钱。同时，15家自我控制商店和特许经营占总数的99.9％，其中15,000家商店，占99.9％，以监视为例。作为包装产品，小吃没有质量控制问题。加盟商模型是典型的光资产。但是，持续扩张的前提是，加盟商也可以继续获利。否则，当销售下跌和特许经营者遭受损失时，就不再有一个积极的规模和利润周期，而特许经营商店的游戏可能会与多米诺这样的团体崩溃。如何扭转低利润的情况并消除羞耻在利润和损失线中漂浮的情况也是一个仍然存在于大规模销售小吃市场的问题。从对消费者的需求开始，从基本上是上一篇文章的结论，从对消费者的需求开始，从对消费者的需求开始，从对消费者的需求开始，从而从对消费者的需求开始。它构成了理论。但是，这种趋势仍然是很小的结构变化。然后小吃仍然处于统一的困境中。小吃的最重要特征是它们有很多sku，但是很难鼓励食客的忠诚度。这是您在与周围人的“新消费101”采访中尤其表明的。 “实际上，有很多小吃很美味。但换句话说，很难告诉所有人都很好吃。新的清洁店。建立自2017年以来的最高价格调整，销售300多种产品，选择降低平均价格降低22％，但价格降低到45％。但是，价格降低到45％。是双刃剑。一方面，降低价格可以吸引某些价格敏感的消费者，但是这些习惯于价格比较的消费者自然而然地忠诚。另一方面，降低价格策略削弱了品牌价值的认同感，过去，Liangpin使消费者意识到商店的性质，而品牌仍然可以保持其巨大的原始上升。准确吗？更严重的是，尽管Liangpin商店希望牺牲和学习大众贸易三明治的商业模式以实现自信，但问题是，自plypply结束至零售销售结束的工业供应链以来的工业供应链。相反，这些不适合三个巨人。在大众贸易三明治供应商中，顶级品牌仅占20％，甚至是白色标记。 Liangpin商店供应商本质上是主要制造商，其生产成本增加了。这会创建在三个巨人周围的困境。如果价格下跌，您可以知道该品牌的语气将受到损害，并且“四个差异”。如果保持价格，客户流量会被大型供应商拦截。这就是为什么本文开头提到的三只松鼠期望“将敌人变成朋友”的原因。 2023年底，Liangpinpu的总裁兼总经理Yang Yinfen在致所有内部人员的公开信中坦率地说。在产品侧开发第二个增长曲线。但是，第二个增长曲线确实通知是一个可靠的。今年5月，三只松鼠宣布推出卫生餐巾品牌，“她是最美丽的。”以前，三只松鼠还推出了酒精品牌“ Sun Monkey King”和宠物品牌“ Papa Gold Medal”。还有Raiyafen，咖啡，美容护理，乳制品，新鲜水果...也许他玩了您可以想到的所有零售领域。实际上，显然不足以扩展产品线。此外，这些卡车在该行业中已经完全具有竞争力，有着无数的知名品牌。朋友在哪里介入三明治行业？如果您仅继续使用过去的型号，那就像三只松鼠一样强，如果天花板增加了100亿，它已经是收银员。商业风格更新是未来的主要优先事项。最近，拯救该国的前三个平方厅在阿姆胡（Uhu）开业。根据这三只松鼠，生活博物馆被定义为“一个完整的类别博物馆，拥有三个平方品牌本身”。这意味着它将不再限于零食，还将用于移动面粉，谷物，油，新鲜水果，蔬菜和新鲜烹饪的面粉空间，以清洁和每天维护化学品。同时，“点 - 点”“利润商店”也是该品牌未来的重要支持点。正如您所看到的，“收益点”是40％的品牌和一个INDUStry业务为30％。沿着兰德·帕莱塔（Rand Paleta）结构，20％的互联网名人品牌和10％的本地特殊产品的利润走小路线。关于全类超市卡车的竞争，张Liaoyuan Brand的创始人说：“现在，所有困难的折扣，山姆和下摆都没有加深供应链。这是我的最后一个障碍（三个松鼠）。任何能够真正成为一个艰难的折扣的人都会变得完全既直接又是一个又一次的策略。时代正在贯穿旧业务模型，文章来源：新消费101，本文是对作者的独立愿景，并不代表Yibang Dynamics的位置。